Diego Guerrero (DSTAgE)

 

Karlos Arguiñano

 

Mario Sandoval (Coque)

 
Miguel Bosé
 
Ferran Adrià
 
David y José Manuel. Estopa
 
Pedro Mario y Óscar Manuel Pérez (El Ermitaño)
 
Pepe Solla (Casa Solla)
 
Óscar Velasco (Sanceloni)
 
Sergi Arola (Arola Gastro)
 
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz)
 
Paco Roncero (La Terraza del Casino)
 
Pepe Rodríguez Rey (El Bohío)
 
Quique Dacosta (Quique Dacosta)
 
Marisa Sánchez y Francis Paniego (Etxaurren)
 
Elena y Juanmari Arzak (Arzak)
 
Aneko Atxa (Azurmendi)
Carme Ruscalleda (Sant Pau)

Ángel León (Aponiente)

 
María José Huertas
 
Pepe Viñuela
 
Manolo de la Osa
 
Chicote
 
Naveiros
 
Carlos Falcó Marqués de Griñón
 
Pablo Guerrero
 
Federico Vázquez
 
Jonathan Morón
 
El Juli
 
Victorino
 
Elba
 
Javier Cercas
 
José Luis Cuerda
 
José Manuel Calderón
 
Modesto Lomba
 
Alejandro Fernández
 
Isacín Muga
 
René Barbier
 
Victor Chamorro
 
Joaquín Araujo
 
Vicente Dalmau
 
Mauricio González-Gordón

Massimo Botura (Osteria Francescana)

 
Pedro Subijana (Akelarre)
 
David Muñoz (Diverxo)
 
Patricia
 
Hueco
 
Frank-T
 
Paco León
 
Pitingo
 
Berta Collado
 
Felisuco
 
Isabel Sánchez
 
Ara Malikian
 
Maribel Verdú
 
Cristina y Marisa Zapata
 
Javivi
 
Fran Perea
 
Jorge Sanz
 
Rafael Álvarez "El Brujo"
 
Hermanos Calatrava
 
Bernard Caldevilla